双抢一上岸，朴塘村人就忙着收豆子，扯花生。然后将土地挖松，再插上红薯秧。插红薯秧的方法简单易学，剪藤茎时，从尾部向前剪，一般以五六寸长为一段，或剪去一片叶，留两片叶较适宜，插扦时，手指合拢顺便将湿泥稍稍按紧一下即可，以便促进成活。朴塘村人与红薯有着不可分割的情结。种红薯这活也容易，浇水，施肥几次，就任天浇灌。秋收结束，正是薯壮挖掘时节。

　　红薯收进农家，月光下的朴塘村就多了几分香甜与淳美。不论是大人小孩，家家户户都会在月光下的夜晚煨红薯，打牙祭，消磨寂廖的农闲时光。

　　朴塘村的人口多。小村有七八千人口。虽说朴塘村土地肥沃，稻谷满仓。可总有一些生产队人口多的家庭口粮不够吃。村里家家户户有自留地和菜地，为了解决温饱，多是靠插红薯来维持生计。小时候，我常在外婆家生活。外婆没有子嗣，纯女户，母亲是排行老大，手下七个妹妹。可外婆家的后院有块很的自留地，还有柴关垅也有两块自留地。外公每年都会种植大量的红薯，作为寒冬储备粮。

　　红薯熟了，吃法也多。蒸、煮、晒、烤、煨皆可。新鲜的红薯拿到老水井一洗刷，连皮带肉就一口咬下去。在我童年的记忆中，最是香喷喷的，莫过于煨红薯了。煨红薯是个简单活，可晨炊，可午饭，亦可晚饭后的时光。

　　朴塘村满山都是树木丛生，柴草丰盛。童年时代，村里人家家户户都烧柴火。每当月光来临，村里的小孩一起到禾堂上玩耍。有的从家里拿来柴火，有的拿来火柴，有的到禾堂周围捡干树枝捡砖块，大家七手八脚一起，很快就围搭起一个临时火炉。等柴火燃烧了一会，开始有些柴火碳灰，小伙伴们把各自从家里拿来红薯往柴火碳灰里煨熟。

　　我童年第一次煨红薯至今记忆犹新。我过于心急，小伙伴多，就在明火附近扒开了一窟窿，直接把红薯放进去，再用通红的柴火碳灰往上一盖。十多分钟后就冒着一股股黑烟，和红薯烧焦的味道。而其他小伙伴们的方向，一股甜甜的、香香的气味扑鼻而来，真是香极了。时间转眼就过了半个小时，我把红薯扒出来一看，外面黑呼呼的，皮开肉绽，里面冒出一缕缕热气，用手一掰，黄黄的、红红的薯心就露出来了。令人垂涎欲滴，恨不得一口咬下去。

　　刚出炉的煨红薯烫手烫嘴。小伙伴们扒出来后，一般放在双手之间上下左右翻拍，用嘴巴对着猛烈地吹气，有的干脆放在地上让它自然冷却。也有心急的，拍了几下就直往嘴里一送。咬一口，张开大嘴哈唏哈唏几声，然后猛地噎下去，眼角边却冒出幸福的泪水，仿佛这是人间美食。此刻，小伙伴们都在各自张罗着，忙碌着。有的还在继续煨，有的在猜谜划拳，比比划划。有的小伙伴眼红别人的煨红薯，手上偷袭，你争我抢，吃得是那么的香甜与带劲，禾堂上一片欢蹦乱跳。

　　不光是月光下煨红薯，有时谁家来了客人，或者少煮了饭，都会煨些红薯来应急。每次煨红薯，大家都很开心。直到现在，朴塘村富裕了，粮食充足，村里的生活条件得到了极大的改善，家家户户用上煤气灶，电磁炉，电烤箱，吃的用的，各种各样的零食小吃也是琳琅满目。对于煨红薯，成了村里休闲消遣的新追求。

　　去年暑假，我从南方回到故乡。带着孩子们在新居的侧面，挖了一个地洞，找了一些枯树枝，在那里煨起红薯来。我爱人在一旁笑着说：煨红薯，多年没吃，儿时最念的就是它了。是啊，每个人都怀念过去，尤其是在村庄里生长的人，他们把根与这片深沉的土地紧密相连。无论走到天涯海角，都离不开乡味乡情。一如我对朴塘村的月光，心怀感动。