我曾写过一篇《想起捡污的时候》发表在安仁新闻网。捡污碰到臭狗屎，那还是一坨一坨，要说臭也臭不到哪里去。今天想写篇《想起挑污的时候》，一想起挑污的时候，现在还有点心里作怄。特别是第一次挑污，真感觉不好受。大污就是人的大便，堆在粪坑里沤了差不多一年，那个臭呀，你不搅动粪坑还好说，你一搅动，臭得要死，把人都熏昏了。

　　生产队开集体工时，春耕在即，生产队长发令，各家把自家的大污、牛栏污、猪栏污出完挑到队里田里去，过期生产队不管了。

　　那年父亲到外边有事去了，好些天都不能回。母亲叫我去挑大污。我心里虽不情愿，但我不去，弟妹还小，谁去?母亲一双不大不小的变形的裹脚，从来没下过田，总不可能让她去?我硬着头皮，挑起一担污桶，就去茅茨的出污。

　　粪坑上面浮着一层厚厚的粪便，母亲告诉我，要用污筒管搅动搅匀才能把污舀到污桶里，要不然到粪坑底下尽是污水了。我用污筒管搅呀搅，一阵阵臭气直冲鼻子，熏得眼睛都睁不开。舀了一会，就不感觉臭了。真是应了一句古话：“入芝兰之室，久而不闻其香。入鲍鱼之肆，久而不闻其臭。”

　　舀满两污桶大污后，就要开始挑了。一挑到外面，臭气又闻得到了。过路处，行人一个劲地说：“臭死了，臭死了……”我反击一句：“没有大粪臭，哪来五谷香?”挑到生产队过秆的地方过了秆，倒在指定的田里，又去挑第二担、第三担……一上午，一坑污都没出完。反正要出完为止。大污倒在田里也有讲究，必须倒在事先用泥巴作好的围堰里，待犁田时再撒开，先散倒在田里，一碰下雨天，会将肥水流失。

　　出猪栏污也愁死了。我们那里养猪用干稻草给猪睡，猪没脑子，不懂得讲卫生，它反正是吃了睡，睡了吃，也不管哪是床，哪是拉屎的地方?它到处拉屎，用嘴拱，把干稻草一下子就变成了湿稻草，一层层湿稻草被猪粪尿一沤，层层叠叠，出猪栏污时，必须用四子耙头扯，扯得不好，猪屎巴巴溅到身上脸上，无法顾及，用衣袖揩一下，继续干活。出猪栏污要用粪箕挑，好重的一担，钉心。出完一栏猪栏污，脚秆上沾上的污垢，用水洗都要洗半天，像用胶水粘上一样，没一会儿工夫是洗不掉的。

　　最讨厌的是撒污。大污倒在田间围堰里，犁田时要人用手把污撒开撒匀。站在围堰中，向四周撒污，不管你愿意不愿意，不时手握到新鲜大便，那个感觉呀，真是要多恶心有多恶心。我们当时是刚回乡的学生，对于撒大污，实在是没办法的事，但不干就没工分赚，不干也得干。好在我还坚持下来了，也没发生呕吐现象。

　　再后来，挑污的时候少了，特别是科学发达了，农家肥用得少了，化肥用得多了，什么作物都用化肥，作物生长是快了，产量也提高了，但是，化肥用多用久了，土壤土质发生了变化，种出的作物也没有原来那么好吃了。人们总怀念农家肥种出的庄稼，种出的蔬菜，怀念用大污种出的作物。