每年的立冬过后，油茶的采收也进入了尾声，陆续进入榨油“黄金季”。这段时间，企业也忙着收购油茶果，为加工生产做足准备。

在香火堂有限公司厂区里，堆满了新采收的油茶果。来自附近乡镇的农户或挑着油茶果，或开着拖拉机满载油茶果来到厂区称重、卸货，现场一派忙碌。

农户谢萍：之前送到别的厂要晒干剥壳，然后我觉得送到这个厂区来就比较方便，直接鲜果就送到这里来，比之前方便很多。

以往农户要看天吃饭，因为收购商只收处理好的茶果，所以农户只有在天气好的时候才能采摘晾晒茶果，一旦在这个过程中遇到下雨天，农户没有及时收回晾晒的茶果，那就是一年的辛苦打了水漂。如今，香火堂直接收购新鲜茶果，集中脱壳、烘干、榨油，让种植大户和农户在省时省力的同时获得了更多利益。

香火堂有限公司总经理王良志：高峰的时候一天可以收到几十吨，现在收购基本已经进入尾声了，今年因为天气干旱，产量要比去年的少一些。我们每年收购几百吨茶果，主要销售就是832平台，全国各地、安仁周边城市都在我们这里采购。

在香火堂有限公司厂区另一边，记者看到，工作人员正在把收购回来的茶果进行选果、剥壳、烘干、碾茶粉、做茶饼、将茶枯饼放进压榨机里一一排好，便开始榨油了。在机器的运转下，不一会儿，黄亮醇香的茶油便从压榨机里缓缓溢出，香气四溢。据公司总经理王良志介绍，今年公司计划收购1000吨油茶果，生产出40吨的优质山茶油，产值力争实现600万元。