儿时老家的鱼儿特多，至今仍有清晰的记忆。

　　那时，塘里、河中、稻田，甚至山间小溪，几乎户外凡有流水的地方都有鱼。我家地势较高，有些鱼居然沿着水沟转弯抹角逆水而上，过了一坡又一坡，游到家门口边的过水沟里来了。鱼多了，抓鱼的机会也多，除干塘、定网、垂钓等外，春耕时晚上点着松光用铁梳“啄”鱼;夏天在河边柳树根蔸里“摸”鱼;秋天在水田提稻草捉鳅鱼;冬天在田埂边的水沟“弄”鲫鱼，冰雪天还可用小铁耙在河边勾鱼。村民犁田、耙田、踩田腰上系个鱼篓，见鱼随手捉来，收工时收获颇丰。春天一场雷雨后，田口子上水的鲫鱼成群结队，每个田口倒安放个鱼能进不能出的“鱼篓”，回收时每个鱼篓都会让人喜悦。所有这些想起来都是有滋有味的。不过，我感到最难忘、最有趣，搞得最多的还是干圳舀氹(dàng)抓鱼之事。

　　“干圳氹”比较简单，用的是小水桶、阔口锄、小捞网三样，这事出有目标、回有成果，十拿九稳、不会空手。上小学时，中午放学回来或暑假上午做完事后，便带着那“三样”顶着太阳来到田野某条小水圳边，选其一段两头用泥巴、草皮堵起并将流水引开，然后用水桶将圳里水舀出，不到半个小时圳里那鲜活的“大杂烩”就显现出来了，鲫鱼、小鲤鱼、小财鱼、泥鳅、沙鳅、黄鳝、鲶鱼、虾、田螺、蚌、蟹，还有不少叫得出土名、不知其“书”名的如浮南子、肉来古、匍麻狗、苦司片、笋衣片等鱼，活蹦乱跳、噼里啪啦地进入捞网中。其中肉来古、匍麻狗虽只有小指头那么大，却是我们最喜欢的“甲等”鱼，比什么鱼都好吃。可惜如今很难见到这种鱼了，这也许是只有良好的环境，才能留下这些自然精灵。抓完鱼之后，再用手扒圳界两边的烂泥，还可弄出好多条“棍子泥鳅”。如果鱼不多就抓时间再干一段，弄到二三斤甚至四五斤鱼后便赶快回去，因为家里中餐还等着鱼下锅呢!

　　小镇上搞这活儿的小伙伴比较多，田野中的圳氹也多，如近一点的阳古背、鸾山下、藕塘边，远一点的下南、夏公祠、荷叶塘、竹园洞等到处有活水氹圳，其中阳古背五亩大坵边那棵大樟树下的水圳是我们经常“光顾”的地方。大家“和平共处”，见你到这里我便去那里，不争不吵，“资源共享”。有时，几位小伙伴便合力去干氹。氹是水圳上的“爪”，一般有三四平方米宽，大鱼更多，一两个人难得舀干，多人合作就快些。搞完分鱼合理搭配、抽号拿份，公平高兴。

　　田圳里流水不停鱼儿不断，往往是今天干了的圳段，明天甚至下午就又有鱼了。圳氹里一般只有“杂鱼”，有时也能意外地弄到条把几斤重的草鱼，这自然是塘里跑出来的，但可毫无顾虑地拿回去，因为这是“凭天讨吃”，村里人不会讲什么。如果是几两重的小草鱼则要放到塘里去，这也是条“规则”。还要注意的是捉鱼完后要立即将圳里堵泥搬开，别影响通水灌田。否则，长辈见了后会边挖边骂出：“是哪些没大人教的短命鬼干出的坏事”之类的难听话，有的甚至告知其家长，惹事小孩少不了挨顿“羊角脑”。

　　俗话说：“鱼仔放个屁，辣椒都有味”，这些小杂鱼特别好吃，拣好洗净后先用茶油稍为煎黄，拌上先炒了的红辣椒和佐料煮起，送饭下酒皆为上品;如做成了火焙鱼仔则配点甜酒糟、豆豉、干白辣椒或红辣椒粉一起蒸，香气扑鼻、分外诱人、令人胃口大开，且点滴入肚、不吐鱼骨，是农家待客的佳肴。特别是将弄好的干鱼仔拌入抖辣椒中形成“强强联手”，那更是香名远扬。有人幽默地说：“这菜谁见了都会流口水，千万别告诉人家了。”那时的鱼仔纯属野生，决不会吃“人工饲料”和“生长素”之类的，这是当今的三文鱼、鲈鱼等也比不上的。只是现在老家的小孩很少有这样的活动了，因为田野里那样充满“活力”的氹圳难得找到。

　　儿时的鱼儿多得抓不完、捕不尽，无疑得益于水质好、污染少的生态环境，最起码的是农田不打农药、不施化肥。半个多世纪过去了，尽管当年的物质生活和精神生活与当今无法相比，但在生态环境方面还是“今不如昔”的地方。笔者对儿时的那种乐趣、那种收获、那种喜悦能记忆犹新、终生难忘，这固然有老人的怀旧，但更多的是对昔日美好生态环境的依恋、回望和呼唤，对今后环境改善的一种期盼。