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忆乡愁:打弹毛灰

来源:县房产局 作者:李成秋 编辑:redcloud 2016-12-28 11:12:08
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  还有一个月左右时间就要过年了,若在过去,还有一二十天就要打弹毛灰了。

  打弹毛灰是我们上四里的土话和俗称,大部分地区的人叫年底大扫除,是每年农历十二月二十四日左右开始到年底,将厨房里、睡房、厅屋的灰尘,用一根长棍子扎一把扫帚将它们彻底扫干净,就叫打弹毛灰。那一天除了扫墙壁、楼顶(天花板)的灰尘,还得洗锅盖、刮锅底,以及水缸架、脸盆架、碗柜、门框门叶子等等,凡能拿得动的要拿到水塘里洗,搬不动的就用帕子蘸水擦。

  人们为什么在过年前要打弹毛灰呢?年关将至,辞旧迎新,很多人都有在年底进行大扫除的习惯,目的是为了将一年里不好的都清除掉,同时,用一个全新的、美好洁净的环境迎接新一年的到来。所以,家家户户,每逢年底都额外的忙碌。打弹毛灰是那时候各家各户必做的年前功课。

  打弹毛灰后,就离过年不远了。

  打弹毛灰是烧柴火年代特有的一种搞卫生方法。因为每天烧柴火煮饭炒菜烧水烤火,所产生的烟灰满屋子飞,飞到厨房,飞到睡房,飞到厅屋,特别是厨房里,墙上四壁都被熏黑了,柴火灶上的铁锅子底下一层弹毛灰,鼎罐也是黑的,黑古隆冬的。一般烧柴火的厨房不铺梯板,只有7—9根树横穿二层楼,二层上堆放着湿的硬柴烟熏火烤,就烘干了。一年到头了,如果再不搞干净厨房间卫生,有可能你在揭开锅子烧菜时,弹毛灰掉进菜里。虽然大人说弹毛灰没毒,但菜相就不好看了。如果招待客人就会倒丑出洋相。

  小时候,我看大人打弹毛灰,那真是全副武装。头戴一顶草帽,脸上围一块毛巾,只露出一双眼睛滴溜溜转,身披废旧的长衣长裤,手持长杆扫把,就开始打弹毛灰了。

  长大后,打弹毛灰这个苦差事就轮到我了。我学着大人的扮相,小心翼翼地开始一间房一间房地打弹毛灰。你别说,打弹毛灰可有学问呢。一是不能急于求成,要有耐心,一点一点地扫,不要扫一块不扫一块,那不彻底;二是要有科技含量,千万不要站在打弹毛灰地方的底下,要把手伸长些,不要让弹毛灰直接落下来,不要让弹毛灰掉进眼睛里了,那就不得了,眼睛睁不开不说,好难受的。一场弹毛灰打下来,身上脸上到处都是黑的,鼻孔里也是墨黑的,咳出的痰、吐出的口水都是黑的。摘下草帽,活像一个黑雷公。

  打弹毛灰结束,得赶快洗个澡,洗澡桶里的水都是黑的,非要洗两桶水不可。打弹毛灰虽苦点累点,但一想到打完弹毛灰不准备过年了,虽苦犹荣。

  现在不烧柴火了,人们住的房子,用的厨房都是现代化的,即使有点灰尘用一个化纤扫把舞一下就可以了,用不着再像我们那时打弹毛灰了,也不用受那份苦了。我不在这里告诉年轻人,再过些日子,什么是打弹毛灰都不晓得了。留个印象吧。打弹毛灰,good bye!

来源:县房产局

作者:李成秋

编辑:redcloud

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