茶山染新绿,春茶采收忙。眼下,金紫仙镇的豪峰茶进入春茶采摘黄金期。茶农们穿梭于葱郁茶垄间,腰挎竹篓、巧手撷绿,一片片嫩绿新芽化作增收“金叶”,绘就乡村振兴的春日画卷。

清晨,晨雾散去,一垄垄茶树青翠欲滴、绵延成片。采茶工三五成群,指尖翻飞、嫩芽入篓,一派繁忙有序、生机盎然的春日采茶景致跃然眼前。

金紫仙镇茶农 何万香:我们每年都来这里摘茶叶,一般是从3月份摘到10月份。一天的工资有200—300元,为家里也增加了一份收入。

何万香他们采摘的鲜叶生长在海拔800米的高山之上。这里常年云雾缭绕、气候温润,土壤肥沃且富含矿物质,无工业污染。得天独厚的自然条件,孕育出鲜嫩肥厚、香气独特的优质茶芽。每天,新鲜采摘的鲜叶被及时送到当地最大的茶企——湖南豪峰茶业有限公司进行加工。制茶车间内机器轰鸣,工人们正开足马力赶制春茶。在企业投资1000多万元引进的自动化生产线上,鲜叶经过热风杀青、恒压揉捻等工序,制成香气馥郁、口感醇厚的新茶。


湖南豪峰茶业有限公司总经理何丹:我们豪峰茶园的种植面积有5000余亩,自有茶园面积有3000亩,主要品种有黄金1号、2号、8号,白毫早,湘波绿,还有群体品种,年产量能达到60余吨。我们以产业带动周边的百姓增收,年平均用工达到300多人,同时我们也会收购当地百姓种植的一些茶叶。

豪峰茶制作技艺于2012年被列入郴州市第五批市级非物质文化遗产保护项目。除了自动化生产线,企业还设置了手工制茶区域,并定期举办手工制茶大赛,传承非遗技艺,同时邀请游客参与采茶制茶,以茶为媒,谱写乡村振兴的绿色新篇章。

如今,依托优质的茶资源和完善的产业体系,当地茶产业已成为富民强村的重要支撑。小小春茶串联起采茶、制茶的产业链,激活了乡村振兴新动能。茶农在指尖劳作中收获幸福,绿水青山真正转化为金山银山,为乡村发展注入源源不断的活力。
来源:安仁县融媒体中心
作者: 陈俊宏 黄舒岚
编辑:李凯欣
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