乡村振兴，产业兴旺是关键。近年来，龙市乡桃园福地村依托丰富的竹林资源，因地制宜，创办竹笋加工厂，解决全村近30名村民就业和周边乡镇竹笋销售难题，将不起眼的“小竹笋”转变为促进群众增收致富、助力乡村振兴的“金钥匙”。

走进竹笋加工厂，十余名村民正紧张有序地对竹笋进行分拣、装盘、过水、烘干等工作，每一道工序都严格按照标准操作，确保竹笋加工的品质与口感。

桃园福地村村民 余秀华：

我在竹笋加工厂主要做煮笋、破笋、摆笋，一天工作十个小时，一个月能赚三千多块钱，在家门口做事既能照顾家里，又能有一笔不错的收入来源，挺好的。

山峦层层叠叠，竹林郁郁葱葱。龙市乡拥有竹林2万多亩，自然资源禀赋丰富，竹笋开采和利用大有可为。长期以来，村民采取的是“自发采挖，自然晾晒、自找销路”的传统模式，效率不高而且收入微薄，如何将竹笋这个“山疙瘩”变为“金疙瘩”，一度成为龙市乡产业发展的难题。2023年3月份，在县委组织部、乡村振兴局和龙市乡党委政府的大力支持下，桃园福地村创办了竹笋加工厂，总投资80余万元。

桃园福地村村党支部书记 蔡扎德：

目前我们能带动一大批老百姓在笋厂就业，初步估计的话，壮大村集体经济收入在十五至二十万（元）。

进入产笋旺季，该厂每天能收购15吨春笋，目前已收购150吨左右。笋出土之后，保鲜时间极短，每天收购的鲜笋，都要迅速初加工出来，然后发往粤港澳大湾区进行精深加工。

龙市乡党委副书记 尹镇波：

今后，我们龙市乡党委政府要更大地投入到乡村振兴工作当中去，为桃园福地村烟笋厂寻找更好的货源和更好的销路。